クチナシです | あさぎ堂

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クチナシです

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行きつけの(笑)←ポケモンジムになっている

近所の神社にて。くちなしの実ができていました。

よく栗きんとんの色をつけるアレです。

私の友人で漢方の会社で漢方薬を作る仕事をしているI君(ポケ友)がいます。

このクチナシの薬効がとても必要な体質をもつ人いるそうで、あさぎ堂の高橋もその体質です。

いろいろこれとこれをとったほうがいいですよという漢方薬を構成してくれたものの一つに入っていて

これがないとはじまらない、とI君はいっていました。

クチナシをお茶にしてのむっていうことはあんまりないのでへーっと思って聞きました。

I君は博学でこういう体質の人はこういう生薬をとって、こういう料理を中心にたべたほうがよい、というアドバイスができるのですが

日常に取り入れるのがちょっとややっこしいものが多いので、これをもうすこし家庭の主婦が取り組みやすいものに落とし込みしたら売れるんじゃないかしら、なんて考えています。生薬やハーブやスパイスも買ったはいいけどどうするんですか?これ、っていって毎年捨てちゃってる人おおいと思うんですよね。料理のプロの友人もスパイス使いきれなくて、年末に処分していました。プロでも使いきれないんだから普通のご家庭じゃ無理だわ。

クチナシは、意地でも絶対あかないよ、くちをわらないよ、みたいな感じで名付けられたそうです。

乾燥させると固く閉じて、もうあかないんですって!

***

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あさぎ堂 高橋ま

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